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La performance hôtelière se perd souvent entre les services.
Rarement par mauvaise volonté. Plutôt par découpage excessif. Le marketing travaille la visibilité.Le revenue management travaille le prix.Les opérations travaillent le service.Les ventes travaillent les comptes.La direction travaille les budgets.Le propriétaire regarde la valeur. Chacun peut être compétent. Mais si les sujets ne sont pas assez reliés, le client perçoit autre chose : une promesse peu claire,un prix difficile à comprendre,une expérience inégale,une relation cl
Stéphane-Jean Lacroix
2 juin1 min de lecture
Carnets de stratégie hôtelière
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