C’est vrai dans beaucoup de métiers. Mais c’est particulièrement vrai dans l’hôtellerie. Un hôtel n’est pas seulement un dossier.C’est un marché, une équipe, une promesse, un prix, une expérience, une distribution, une gouvernance. L’IA peut accélérer l’analyse. Mais elle ne sent pas toujours : le mauvais brief,la promesse trop ambitieuse,l’équipe non préparée,le signal faible dans les avis,le prix que l’expérience ne soutient pas,le risque d’exécution. Un bon outil augmente